დაამთავრა თბილისის სახელმწიფო სამედიცინო უნივეტსიტეტი. რეზიდენტურა გაიარა ალ. წულუკიძის სახელობის უროლოგიის ეროვნულ ცენტრში. კარიერული განვითარების მიზნით, მან კვალიფიკაცია აიმაღლა თურქეთში, გერმანიასა და საფრანგეთში.
გიორგის აქვს სამედიცინო სფეროში მუშაობის 13 წლიანი გამოცდილება. 2018 წლიდან ის შემოუერთდა სს სამედიცინო კორპორაცია ევექსს და ამჟამად იკავებს უროლოგიის განყოფილების ხელმძღვანელის პოზიციას, კავკასიის მედიცინის ცენტრში.
გიორგი ხვადაგიანი, გახლდათ არაერთი საერთაშორისო და აგილობრივი ღონისძიებების, ტრენინგებისა და კონგრესების აქტიური მონაწილე.