დავით თოთაძე კავკასიის მედიცინის ცენტრის კომერციული დირექტორის პოზიციას 2022 წლიდან იკავებს, იგი ევექსის სამედიცინო კორპორაციას 2015 წლიდან შემოუერთდა. წლების განმავლობაში ხელმძღვანელობდა ბილინგის დეპარტამენტს ევექსი ჰოსპიტლებში და კავკასიის მედიცინის ცენტრში.
განათლების მხრივ, დავით თოთაძე ფლობს თბილისის სახელმწიფო სამედიცინო უნივერსიტეტის მედიცინის ფაკულტეტისბაკალავრის ხარისხსს,კარიერული განვითარების მიზნით მან კვალიფიკაცია აიმაღლა ჯანდაცვის მენეჯმენტის მიმართულებით.