
დაამთავრა თბილისის სახელმწიფო სამედიცინო უნივერსიტეტის სამკურნალო ფაკულტეტი, რის შემდეგაც მუშაობა დაიწყო ჰემატოლოგიისა და ტრანსფუზიოლოგიის ინსტიტუტში. კვალიფიკაციის ამაღლების მიზნით, იმყოფებოდა რომში, "La sapienza"-ს საუნივერსიტეტო კლინიკაში.
ზურაბ ჭყონიას აქვს სამედიცინო სფეროში მუშაობის მრავალწლიანი გამოცდილება. ამჯამად, ის დასაქმებულია კავკასიის მედიცინის ცენტრში და იკავებს ექიმი-თერაპევტის პოზიციას.