Русудан Фарджвелиани окончила медицинский факультет Тбилисского Государственного Медицинского Университета и продолжила учёбу в резидентуре Evex по неотложной медицине. Свою профессиональную карьеру она начала в Детской Центральной Больнице имени М. Иашвили помощницей медсестры. В настоящее время работает младшим врачом в отделении неотложной медицинской помощи Кавказского Медицинского Центра.
Русудан Фарджвелиани также активно участвует в работе совета экспертов по неотложной медицинской помощи госпиталей Evex, где она является членом секретариата и играет важную роль в разработке современных протоколов.